NusaKalimantan.Com Kanal Informasi yang Lugas, Cerdas, Terpercaya
NUSAKALIMANTAN.COM, Pulang Pisau – Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) tingkat kabupaten tahun 2025, diharapkan menjadi ruang bagi masyarakat untuk berkreasi memanfaatkan bahan pangan lokal secara lebih variatif dan bergizi.
Hal itu disampaikan Kepala Dinas Ketahanan Pangan Pulang Pisau Paridah Ernawati usai mensosialisasikan kegiatan tersebut, Kamis (13/11/2025).
“Kegiatan lomba ini menjadi ruang bagi masyarakat untuk berkreasi memanfaatkan bahan pangan lokal secara lebih variatif dan bergizi. Juga upaya kita untuk memperkuat program ketahanan pangan, yang salah satunya dengan melaksanakan lomba B2SA selama dua hari dari tanggal 13-14 November 2025,” ujar Paridah.
Peserta yang mengikuti lomba berasal dari delapan kecamatan, masing-masing mengirimkan sepuluh orang perwakilan. Ragam menu yang disajikan seluruh peserta dinilai berdasarkan kreativitas, cita rasa, serta pemanfaatan bahan pangan lokal dengan kandungan gizi seimbang.
“Pemenang dalam kegiatan ini nantinya akan menjadi duta Kabupaten Pulang Pisau untuk berlaga pada Lomba Cipta Menu B2SA tingkat Provinsi Kalimantan Tengah,” katanya.
Melalui ajang tersebut, tambah Paridah, Dinas Ketahanan Pangan berharap masyarakat semakin sadar pentingnya konsumsi pangan yang beragam dan aman, sekaligus mendorong pemanfaatan potensi pangan lokal secara maksimal.
“Lomba ini kami selenggarakan untuk mendorong kreativitas para ibu-ibu dalam mengolah pangan lokal. Ini bagian dari upaya memasyarakatkan pola konsumsi pangan B2SA di Pulang Pisau,” tutup Paridah. (Rilis/Abdmanan)
