NusaKalimantan.Com Kanal Informasi yang Lugas, Cerdas, Terpercaya
NUSAKALIMANTAN.COM, Kuala Kapuas – Kegiatan demo atau pelatihan pengolahan hasil hortikultura dilaksanakan di Gedung Serbaguna 555 Jalan Sare Pulau Desa Pulau Mambulau Kecamatan Bataguh pada Rabu (20/8) pukul 07.45 WIB.
Acara kegiatan yang dilakukan oleh Dinas Pertanian Kabupaten Kapuas ini, mewakili Kepala Dinas Pertanian Kapuas Edi SP.M.I.Kom Kepala Bidang Hortikultura Dwi Purnamasari,SP.MA., serta beberapa penyuluh dan Nara sumber lainnya. Hadir pula Pj. Kepala Desa Pulau Mambulau Iwan, S.Pd. sert perangkat desa lainnya. Serta peserta demo atau ketrampilan dari ibu ibu Kelompok Wanita Tani (KWT) Suka Ramai dan Ibu ibu PKK desa Pulau Mambulau.
Kepala Bidang Hortikultura Dinas Pertanian Kapuas Dwi Purnamasari,SP.,MA. Menyebutkan kegiatan demo mengolah makanan dari tanaman Hortikultura yang kita selenggarakan pada hari ini sebenarnya dari sekian lama telah kite rencakan. Namun baru sekarang realisasinya. Tujuannya untuk meningkatkan hasil pertanian menjadi lebih berguna dan bermanfaat serta memiliki nilai jual. Meningkatkan ketrampilan para ibu ibu untuk menjadi lebih kreatif. Membentuk jiwa wiraswasta bagi ibu ibu dan bisa menciptakan makanan bermanfaat ketika anak anak kurang menyukai jenis makanan tertentu seperti sayur namun setelah dikemas dan dikembangkan bisa menjadi menarik dan disukai,
“Seperti diketahui hortikultura itu terdiri dari
buah-buahan, sayuran, tanaman hias, dan tanaman obat. Berbagai jenis tanaman hortikultura bisa ditemukan, mulai dari sayuran seperti cabai, tomat, dan bawang, hingga buah-buahan seperti pisang dan jeruk, serta tanaman hias seperti anggrek dan melati, dan tanaman obat seperti jahe dan lengkuas. Dan kita menekankan untuk ditingkatkan pengolahannya tanpa mengabaikan jenis yang lainnya,” ungkap Dwi purnamasari.
Pj Kepala Desa Pulau Mambulau Iwan, S.Pd. mengucapkan puji syukur pada Allah SWT karena pada hari kita dapat melaksanakan pelatihan pengolahan hasil dari kebun hortikultura. Dimana dinas pertanian merupakan garda terdepan dalam penyediaan pangan. Ini adalah sebuah teknologi atau hilirisasi dimana sesuatu berupa bahan pangan yang bisa diolah dengan inovasi menjadi dikembangkan berbagai pangan yang menarik,
” Desa Pulau Mambulau berterima kasih pula karena telah menjadi tempat dilaksanakan kegiatan demo ini. Harapan kita kedepan warga masyarakat bisa menerapkan ilmundan ketrampilan yang didapatkan pada hari ini untuk bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat,” ungkap Pj Kades Iwan.
Misnawati Penyuluh Pertanian Desa Pulau Mambulau mengatakan acara demo pengolahan hasil pertanian hortikultura kelompok Wanita Tani Suka Ramai dan ibu PKK pulau Mambulau ini, adalah mereka yang ikut pelatihan dan sudah terdaftar di Simluhtan atau Sistem Informasi Manajemen Penyuluhan Pertanian. Yaitu sistem berbasis web yang dikembangkan oleh Kementerian Pertanian untuk mengelola data dan informasi terkait penyuluhan pertanian, termasuk kelembagaan penyuluh, ketenagaan penyuluh, dan kelembagaan petani. Tujuannya adalah untuk meningkatkan kualitas data dan informasi dalam bidang penyuluhan pertanian, yang nantinya dapat digunakan dalam pengambilan keputusan dan perencanaan pembangunan pertanian, pungkas Misnawati (wan)
